【衝撃】裏ごし不要！レコルトフードプロセッサー離乳食への使い方

毎日の離乳食作りで、裏ごし器やすり鉢を使って10分以上ゴシゴシ……。「腕はパンパンになるし、作業中に赤ちゃんが泣き出してしまってもう限界！」と途方に暮れていませんか？

「手作業の裏ごしから解放されたいけれど、本当に裏ごしなしでポタージュみたいになめらかになるの？」 「離乳食特有の少量でも空回りせずにちゃんと潰せるのかな？」

そんな不安や疑問を抱えて「レコルト フードプロセッサー 離乳食 使い方」と検索されたあなたに、衝撃の事実をお伝えします。

実は、レコルト（recolte）のカプセルカッター ボンヌを使えば、面倒な裏ごし網を一切使わずにたった15秒で感動的なめらかペーストが作れてしまうんです！

この記事では、10倍がゆや野菜ペーストを失敗なく「とろとろ」に仕上げる水分のコツや具体的な使い方から、離乳食中期に活躍するみじん切りのテクニックまで分かりやすく解説します。さらに、先輩ママたちのリアルな口コミ、動かない時の対処法、日常料理への活用法まで徹底網羅！

大変だった離乳食作りが「一瞬で完成する感動の時短体験」に変わります。ぜひ最後まで読んで、毎日の育児にゆとりを取り戻してくださいね！

裏ごしなしで感動！レコルト カプセルカッター ボンヌの使い方

裏ごし器やすり鉢を使わずにポタージュのようななめらかペーストを作るには、レコルトのカプセルカッター ボンヌを活用するのが一番の近道です。なぜなら毎分21,000回という圧倒的な高速回転を誇る4枚刃ブレードが、食材の繊維質まで一瞬で細かく砕いて粉砕してくれるからです。

具体例として、離乳食初期の定番である10倍がゆや人参ペーストを作る手順を説明します。柔らかく茹でた人参や炊き立てのおかゆを、2cmから3cm角ほどの大きさにカットしてガラスカップに入れます。このときに水分を少量加えることが失敗しない最大のポイントです。茹で汁やだし汁を小さじ1杯から2杯ほど加えることによって、刃の空回りを防ぎ、カップ全体へ効率よく食材が循環するようになります。

上部のプッシュボタンを数秒間長押しする連続運転を数回繰り返すだけで、わずか15秒ほどでとろとろのスープ状に変化します。従来の手作業では裏ごし網に食材を押し当てて10分以上ゴシゴシと格闘していた作業が、ボタンをひと押しするだけで完了します。裏ごし網に残って捨てていた食材のロスも減るため、栄養を丸ごと赤ちゃんに与えることが可能です。

手作業による疲労感から解放されるため、毎日の離乳食作りに対する心理的なハードルが劇的に下がります。

基本操作を解説！レコルト フードプロセッサーの使い方

レコルトのフードプロセッサーは、誰でも直感的に扱えるシンプルな構造が魅力です。操作手順がたったの2ステップに凝縮されているため、説明書を何度も読み返す必要すらありません。

組み立ての際は、ガラスカップの中央にある突起（ピン）に対して、用途に応じたブレードやアタッチメントを奥までしっかりと差し込みます。次に1口大（約2cmから3cm角）に切り揃えた食材をカップ内に投入します。この際、カップの内側に刻まれている「MAXライン」という限界線を超えないよう注意してください。容量は500mlとなっていますが、適量を守ることが綺麗な仕上がりの秘訣です。

カバーをカチッと閉めたら、最上部にモーター内蔵の本体ユニットを垂直にセットします。調理の動作は「手のひらで本体の上部を押すだけ」です。ボタンを押している間だけモーターが回転し、手を離すと即座にストップするセーフティ設計になっています。長押しして全体を滑らかにする「連続運転」と、1秒押して1秒離す動作を繰り返して食感を残す「パルス運転」の2種類を使い分けることで、あらゆる食材を思い通りの硬さにコントロールできます。

持ち運べるレコルト フードプロセッサー コードレス

コンセントの場所を気にせずどこでも調理したい方には、充電式タイプの「レコルト カプセルカッター ボンヌ コードレス（RCP-7）」がおすすめです。電源コードがないため、キッチンの作業スペースはもちろんのこと、ダイニングテーブルやリビングの赤ちゃんを見守れる場所でも自由に作業を行えます。

内蔵されているリチウムイオン電池は2,000mAhの容量を持っています。付属のUSB Type-Cケーブルを使用し、約3.5時間でフル充電が完了する仕様です。コードが存在しないことで、調理中にコードが邪魔になったり、調理家電の周りにほこりが溜まったりするストレスが一切なくなります。本体重量は約1.5kgと安定感がありながらも持ち運びしやすい重さに抑えられています。

万が一、調理の途中でバッテリーが切れてしまった場合でも心配はいりません。約10分間の急速充電を行うだけで、およそ1回分の調理に必要な電力を即座に確保できます。慌ただしい朝や、赤ちゃんが急に泣き出してしまって離乳食を急いで作りたい場面でも途切れずに作業を進められます。

コードレスモデル（RCP-7）の使い方

コードレスモデル（RCP-7）の基本的なセッティングと使用方法は、電源コード付きのモデルとほとんど変わりません。しかし充電式ならではの注意点や効率的な使い方のコツがいくつか存在します。

まず、充電を行いながら稼働させる「ながら使用」は安全上の理由から不可能です。そのため、ご使用前にはあらかじめバッテリー残量を確認しておくことが大切です。本体上部のボタンを押した際、パワーが弱く感じられる場合は事前に充電を行ってください。

実際の調理手順は以下の通りです。

• ガラスカップの中央ピンに4枚刃ブレードを正しく差し込む
• 3cm角以下に刻んだ加熱済みの野菜やおかゆを入れる
• カバーを装着し、充電済みの本体を上からセットする
• 手のひらでボタンを垂直に押し込んで撹拌させる

コードレスタイプであっても、毎分21,000回というモーターの力強い回転力は健在です。硬い根菜類や凍らせた氷であってもパワフルに砕くことができます。コードの引っ掛かりを防止できるため、狭いキッチンでの作業や、洗い場へ持ち運んでの片付けがスムーズに行えるメリットが得られます。

離乳食中期に！パルス運転でみじん切り

生後7ヶ月から8ヶ月頃の離乳食中期（モグモグ期）へ移行すると、離乳食初期のようなペースト状ではなく、舌でつぶせる豆腐くらいの硬さや粗いみじん切りが求められます。レコルトのフードプロセッサーを使えば、みじん切りのサイズ調整も自由自在です。

中期の離乳食作りで役立つのが「パルス運転」と呼ばれる押し方です。スイッチを連続で長押ししてしまうと食材がすぐにペースト化してしまうため、「1秒だけ押して放す」という周期的なプッシュを5回から10回ほど繰り返します。ボタンを押すごとに食材が刃に当たり、みじん切りの粒が徐々に小さくなっていく様子を透明なガラスカップ越しに目視で確認できます。

茹でた人参やブロッコリー、ささみなどを一瞬でみじん切りにできるため、包丁とまな板を使って細かく刻む作業に比べて大幅に時間を短縮できます。みじん切りにした野菜は、まとめて1週間分ほど冷凍保存用のトレーに小分けしてストックしておくと、毎日の準備が劇的に楽になります。

レコルト フードプロセッサー 離乳食の口コミ評判

購入を検討しているお母さんたちにとって、実際にレコルトを使って離乳食を作った先輩ママたちのリアルな口コミや評判は非常に気になるところです。ネット上に寄せられている満足度の高い声と、一部の気になる口コミの両方を比較検討してみましょう。

留意すべき口コミやデメリットとして以下のような意見も挙げられています。

• 「少量すぎると食材がカップの壁面に張り付いて刃が空回りする」
• 「ガラスカップが1.5kgと少し重いので落とさないか慎重になる」
• 「本体のモーター音が大きいので、赤ちゃんが寝ている真横では使えない」

少量の食材で空回りしてしまう問題に関しては、一度に5食分から7食分程度の離乳食をま

一方で、肯定的な口コミとしては、以下のような評価が多く見られます。

• 「10倍がゆが数秒でポタージュみたいにドロドロになって感動した」
• 「ガラス製カップなので温かい離乳食の匂い移りや色移りが全くない」
• 「パーツが少なくて構造がシンプルだから、洗うのが本当に楽」
• 「コードレスを購入したが、ダイニングテーブルでテレビを見ながら離乳食が作れて便利」

少量の食材で空回りしてしまう問題に関しては、一度に5食分から7食分程度の離乳食をまとめて作り置き（フリージング）することで解決できます。ガラスの重さについても、プラスチック製と違って油汚れが落ちやすく傷がつきにくいという衛生面での大きな利点に繋がっています。

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レコルト フードプロセッサー 離乳食への使い方以外の活用法や取扱説明書

アタッチメントを活用し、すりおろし作業の 使い方とコツ

レコルトのフードプロセッサーは離乳食作り専用の家電にとどまらず、大人の日常料理の準備でも大活躍します。付属しているアタッチメントを活用することで、手作業で行うと腕が疲れる「すりおろし」作業をあっという間に完了させることができます。

おろし機能を使用する際は、標準の4枚刃ブレードを取り外し、付属の「両面おろしプレート」に付け替えます。おろしプレートの中央穴にシャフトを差し込み、カップ底のピンへセットしてください。このプレートはリバーシブル構造になっており、表と裏で粗さの異なるおろしを作ることができるのが大きな特徴です。

すりおろす食材（人参、りんご、しょうが等）は、あらかじめ2cmから3cmほどの大きさにカットしておきます。食材をプレートの上に乗せたらカバーと本体をセットし、パルス運転と連続運転を組み合わせて押していきます。食材を上から均一に刃へ接触させることで、滑らかなおろしが短時間で完成します。

大根も楽々！おろしプレートの使い方

前述の通り、おろしプレートはリバーシブル仕様になっており、両面を使い分けることで仕上がりの食感を変化させることができます。大根おろしを作る際には、料理の用途に合わせて使い分けるのが成功のコツです。

細かめの刃がついている面を使用すると、水分を多く含んだ滑らかな口当たりの「大根おろし」が作れます。和風ハンバーグのトッピングや、焼き魚に添える大根おろしに最適です。一方で、あらための突起がついている裏面を使用すると、居酒屋などで親しまれているザクザクとした食感の「鬼おろし」を仕込むことが可能です。

手動でおろす場合、大根の繊維によって手首や腕に強い負担がかかりますが、レコルトを使えば大根約100g分のおろしがわずか10秒ほどで完成します。注意点として、大根の水分が多すぎると飛び散りやすくなるため、プレートに乗せる際は1回につき100g程度を目安とし、MAXラインを超えない量に調整してください。

離乳食後も大活躍！多岐にわたる調理プロセスをこの1台で！

離乳食期が完了した後も、レコルト カプセルカッター ボンヌはおうち料理のレパートリーを大きく広げてくれます。強力なモーターと鋭利なブレードを備えているため、「刻む・混ぜる・練る・つぶす・砕く・おろす・泡立てる」といったこなせるからです。

具体的な活用レシピの代表例として、自宅で作る手作りハンバーグやつくねが挙げられます。牛や豚のブロック肉を2cm角に切ってブレードで撹拌すれば、市販のひき肉よりも新鮮でジューシーなミンチ肉があっという間に作れます。玉ねぎやパン粉、玉子をそのままカップ内に入れて追加で回せば、手を汚すことなくタネのこね作業まで完了します。

さらに、市販の製氷機で作った氷や凍らせた冷凍フルーツを砕くことも可能です。夏場には冷凍イチゴと牛乳を撹拌して濃厚なフローズンスムージーを作ったり、ガリガリとしたかき氷を作って子供と一緒に楽しんだりすることができます。ナッツ類を砕いて自家製のピーナッツバターを作るなど、カフェ風のおしゃれなデザート作りにも幅広く対応します。

付属の豪華な専用レシピブックで料理の幅が広がる

レコルト カプセルカッター ボンヌを購入すると、購入特典として豪華な専用レシピブックが最初から同梱されています。料理研究家が監修した本格的なレシピが多数掲載されており、買ったその日から毎日の献立作りに役立てることができます。

レシピ本には、フードプロセッサーを使ったことがない初心者でも迷わないよう、使うパーツの種類や食材の切り方、プッシュする時間の目安がわかりやすく記載されています。離乳食の応用レシピから、パーティーで映えるディップソース、ポタージュスープ、本格的な手作りドレッシング、ヘルシーな豆乳ジェラートまでバラエティ豊富な献立が網羅されています。

離乳食の準備で忙しい時期であっても、レシピ本をめくるだけで大人の夕食の時短アイデアを即座に得ることができます。アタッチメントの付け替えパターンを視覚的に理解できるため、説明書代わりのガイドブックとしても非常に優秀です。

故障かな？製品の故障を疑う前に確認する動かない原因

本体の上部を押してもモーターが一切反応せず「動かない」という症状が発生した場合、製品の故障を疑う前にセーフティロック機能の動作を確認する必要があります。レコルトの製品には、誤作動によるケガを防ぐための厳格な安全装置が搭載されているからです。

動かない原因の9割以上は、パーツ同士の噛み合わせがわずかにズレていることにあります。具体的には以下のポイントを順番に点検してください。

• ガラスカップとカバーの凹凸部分が隙間なく正しく合わさっているか
• カバーの上に本体ユニットが傾かずにまっすぐ垂直に乗っているか
• コンセント式の場合、プラグがコンセントに奥まで挿し込まれているか
• コードレス式の場合、バッテリー残量がゼロになっていないか
• 食材を「MAXライン」を超えて詰め込みすぎて刃がロックしていないか

1ミリでもパーツの位置が浮いていると、安全スイッチが入らない仕組みになっています。一度すべてのパーツを取り外し、平らな場所でもう一度丁寧に組み立て直してみてください。また、食材が大きすぎたり固すぎたりして刃の回転が物理的に阻害されている場合は、食材を取り出して3cm角以下に小さく切り直すことで正常に作動するようになります。

安全に使用するための取扱説明書に記載されている禁止事項や注意事項

レコルトのフードプロセッサーを長く安全に使用するためには、取扱説明書に記載されている禁止事項や注意事項を守ることが極めて重要です。誤った使い方をすると、事故や故障、怪我を引き起こす原因になります。

特に注意すべき使用上のNG行為は以下の通りです。

• 40℃以上の熱い食材やスープを入れること（ガラスの破損や火傷の原因）
• 乾物などの極端に硬い食材（乾燥鰹節、朝鮮人参、コーヒー豆など）を入れること
• 粘り気が強くこびりつく食材（飴、キャラメル、蜂蜜など）を入れること
• 規定されている定格時間（1分間）を超えて連続運転を続けること

特に離乳食作りの際、茹で上がったばかりの野菜や熱々のおかゆをそのままカップへ投入してしまいがちです。40℃以上の熱湯や熱い食材を入れると、カップ内の空気が急激に膨張してフタが飛んだり、ガラスカップが割れて火傷を負ったりする危険があります。必ず食材をしっかり冷ましてから調理を行ってください。

また、1分以上連続で連続プッシュを行うとモーターが過熱し、自動保護装置が働いて動作が停止します。1分稼働させた後は、必ず10分以上モーターを休ませる休息時間を設けるようにしてください。

困ったら確認！説明書には日常の疑問に対する解決策が具体的に明記

製品の使い方やトラブル対処法に迷った時は、同梱されている「レコルト ボンヌ 取扱説明書」のトラブルシューティングページを確認しましょう。説明書には日常の疑問に対する解決策が具体的に明記されています。

例えば、箱を開けたばかりの新品の状態で「ガラスカップやブレードシャフトの金属部分に透明なジェル状の物質が付着している」というケースがあります。これは工場出荷時に金属の摩耗やサビを防ぐために塗布されている「錆止め用の食用グリス」です。身体に害のない食用油成分で作られているため安全性に問題はありませんが、使用前には柔らかいスポンジと中性洗剤できれいに拭き取って洗い流してから使用を開始してください。

また、工場出荷時のテスト稼働によってバッテリーや本体に微量の充電が残っている場合があります。開封時にボタンに触れると突然動作することがありますので、箱から出す際は事故防止のためボタン部分を誤って強く押さないよう慎重に取り扱ってください。

各パーツのお手入れ方法

衛生面が最も気になる離乳食作りにおいて、使用後のお手入れ方法は非常に重要な要素です。正しい洗浄とお手入れ手順を把握しておくことで、製品を常に清潔に保ち、長持ちさせることができます。

お手入れの際の最大の注意点は「食洗機や食器乾燥機は使用不可」であるという点です。高温の温風や洗剤によって、耐熱温度（約80℃から100℃）を超えて変形したり、パッキンが劣化したりする恐れがあります。お手入れは必ずぬるま湯と柔らかいスポンジを使った手洗いで行ってください。

各パーツのお手入れ方法は以下の通りです。

• 本体（モーター部）： 水洗い不可。水で濡らして固く絞った布で汚れを拭き取る
• ガラスカップ・カバー・スパチュラ： 台所用中性洗剤を使ってスポンジで優しく手洗いする
• 4枚刃ブレード： 刃が鋭利なため直接手で触れず、柄付きのブラシ等を使って洗う
• おろしプレート・泡立てプレート： 隙間に詰まった食材を流水とブラシで洗い流す

洗浄後は、水気を乾いた布でしっかりと拭き取り、風通しの良い場所で完全に乾燥させてから組み立てて保管してください。水分が残ったまま放置すると、ステンレス刃の錆や生乾き臭の原因となります。

レコルト カプセルカッター ボンヌがもたらす素敵な未来と購入特典

毎日繰り返される育児と家事の中で、離乳食作りは特に手間と時間がかかる大仕事です。裏ごし器や手動のすり鉢で毎日10分以上ゴシゴシと力を入れ続ける作業は、ただでさえ寝不足のお母さんにとって大きな身体的・精神的負担となってしまいます。

レコルト カプセルカッター ボンヌ（コードレスモデル）を毎日の生活に1台取り入れるだけで、あなたの育児環境は劇的に変化します。手作業で10分以上かかっていた裏ごし作業がわずか15秒で完了し、毎日の下ごしらえ時間が大幅に短縮されます。

ボンヌを手に入れることで得られる具体的なベネフィットは以下の通りです。

• 自分時間と休息の確保： 毎回の調理時間が短縮されることで、できた時間を赤ちゃんとのスキンシップや自分の休憩時間へ充てられます。
• ストレスからの解放： 赤ちゃんが泣いてぐずっていても、ボタンを押すだけでサッと離乳食が仕上がるため、心の余裕が生まれます。
• 圧倒的な長期コスパ： 離乳食期（約半年間）が終わった後も、かき氷やハンバーグ、大根おろし、ポタージュスープなど家族の日常料理で何年もずっと活躍します。
• 衛生面での安心感： 油汚れが落ちやすく傷がつきにくいガラスカップなので、雑菌の繁殖を防いで常に清潔な状態で調理が可能です。

面倒で大変だった離乳食作りが「一瞬でとろとろになる感動的な時間」に変わり、お母さんの笑顔と笑顔で過ごせる時間が増えることこそが、この便利家電を選ぶ最大の価値と言えます。

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